O sábado dia 21 de outubro de 2017 en horario de mañá, terá lugar na Escola infantil de Chan de Brito (Nigrán), na Rúa da Igrexa, 4, a presentación dun libro e o segundo roteiro de plantas silvestres comestibles da parroquia, guiado por César Lema, doutor en Bioloxía.
O programa é o seguinte:
11:00 h.: Presentación do seu libro: Bienaventurada la “maleza” porque ella te salvará la cabeza. Usos de 113 plantas silvestres de los campos norteños
11:45 – 14:00 h.: Roteiro de recoñecemento de plantas silvestres comestibles e os seus usos pola contorna.
A actividade é de acceso Libre, ao final do roteiro porase un bote para
facer unha aportación Libre, podendo tamén trocar por aceite de cociña usado.
Antes do roteiro haberá posibilidade de mercar o libro Bienaventurada la “maleza” porque ella te salvará la cabeza, usos de 113
plantas silvestres de los campos norteños, por 25 €.
Esta publicación tamén se pode descargar de xeito gratuito e responsable no seguinte enlace: http://bienaventuradalamaleza.blogspot.com.es/p/donde-conseguirlo.html
“Hubo un tiempo en que el uso de plantas y frutos silvestres era
habitual. La modernidad acabó con todo ello a base de adoctrinamiento desde las
instituciones del Estado, en particular Universidades, escuelas, púlpitos,
medios de comunicación, etc., hasta conseguir que las gentes del rural
renegaran de su mundo y de ellas mismas. El lavado de cerebro fue tan eficaz
que hasta el día de hoy se asocia el comer plantas silvestres exclusivamente
con tiempos de postguerra y hambruna. Nuestra propuesta es que los alimentos
recolectados representen al menos un tercio de nuestra dieta. Con ello
conseguiremos mejorar nuestra salud integral, gracias a la gran cantidad,
diversidad de nutrientes y energía vital de las silvestres, así como la salud
del Planeta. También es una buena forma de desafiar al Sistema…”
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